Hazmın eski sırrı: Sirkencubin

#AcıTatlıMayhoş
🍯🌿

Bayram sofralarında şerbetlerin neden unutulduğunu hiç düşündünüz mü?

Aylin Öney Tan bu bölümde, yüzyıllardır sofralarda yer alan sirkencubinin hikâyesini anlatıyor. Bal, sirke ve nanenin buluştuğu bu içeceğin izini sürerken, bayram sofralarına yakışacak hafif ve lezzetli bir öneri paylaşıyor.

Bir tutam tarih, biraz da tarif...