Bayram kahvesi, ikram geleneği

#AcıTatlıMayhoş 

☕🍬

#İyibayramlar

Aylin Öney Tan bu bölümde Türk kahvesi ritüeline yakından bakıyor. İbrikten servis edilen ilk kahvelerden cezveyle birlikte gelen köpük kültürüne; fincandan tepsiye, lokumdan akide şekerine uzanan özenli bir ikram geleneği…

Kahvenin sadece bir içecek değil, misafire gösterilen özenin ve sohbetin bir parçası olduğunu hatırlıyoruz.

Kahvenin yanında neyin nasıl sunulduğu, hangi detaylara dikkat edildiği ve bu geleneğin zaman içinde nasıl değiştiği bu bölümde.

Bir tutam tarih, biraz da tarif.