Kavanozda saklarken nelere dikkat etmeli?

#AcıTatlıMayhoş 🥫

Evde konserve hazırlarken doğru malzeme, temiz kavanoz ve sağlam kapak kullanmak; ısıl işlem ve saklama koşullarına dikkat etmek gerekiyor.

Kavanozun bozulduğunu nasıl anlarsınız, hangi belirtilerde sosu kesinlikle tüketmemelisiniz?

Aylin Öney Tan, kavanoz ve kapakların hazırlanmasından sosların doldurulmasına, saklama koşullarından bozulma belirtilerine kadar dikkat edilmesi gerekenleri anlatıyor.

🎧 Bir tutam tarih, biraz da tarif.

#Kavanoz #Konserve #Menemen #DomatesSosu #KışHazırlıkları #Botulizm #GıdaGüvenliği #YemekKültürü #AylinÖneyTan #NTVRadyo #Podcast