Fırında elma dolması

#AcıTatlıMayhoş 🎃✨
Aylin Öney Tan bugün fırında pişen, içi kuru meyvelerle dolu eski usul bir tatlı tarifini paylaşıyor: Fırında elma dolması.
Kuru üzümden incire, kayısıdan dut kurusuna kadar zengin bir harçla doldurulan elmalar, ceviz ve tereyağıyla fırında pişiyor.
Bir tutam tarih, biraz da tarif.

...

🍝 Neden Acı Tatlı Mayhoş?
Yemeği tüm yönleriyle, farklı coğrafya ve tarihlerde farklı pişirme ve sunuş biçimlerini, hikayeleriyle dinlemeyi istiyoruz. Çünkü hem ağzımızın tadını biliyor, hem de sofrada anlatacak hikayelerimiz olmasını seviyoruz.
Programın tüm bölümleri ntvradyo.com.tr adresinde, ayrıca Spotify, Apple, Google, Soundcloud #podcast kayıtlarında. İstediğimiz zaman istediğimiz yerde dinleyebilmek için.