Bademden domatese Gazpacho'nun hikâyesi

🥣 #AcıTatlıMayhoş Gazpacho'nun ilk tariflerinde domates olmadığını biliyor muydunuz?

Bugün dünyanın en ünlü soğuk çorbalarından biri olan gazpacho; badem, sarımsak, zeytinyağı ve bayat ekmekle başlayan uzun bir yolculuğun ürünü.

Aylin Öney Tan, gazpacho'nun hikâyesini ve serinleten tarifini anlatıyor.

Bir tutam tarih, biraz da tarif.