Bayram sofrasında meyveli tatlar

Ramazan’ın sonuna yaklaşıyoruz. Şerbetli tatlılarla dolu bir ayın ardından sıra bayramın hafif tatlılarında.

Aylin Öney Tan bu bölümde Türk mutfağının zengin meyveli tatlı geleneğini anlatıyor. Ayva ve kabak tatlısından kuru kayısı ve incire, kaymaklı ve cevizli tariflerden incir uyutmasına kadar…

Bayram sofraları için hafif ama geleneksel tatlılar arayanlara ilham veren bir bölüm.

Bir tutam tarih, biraz da tarif.