Pekmezli maruldan bezelyeye

#AcıTatlıMayhoş
🥬

Marulun bir zamanlar bala ve pekmeze batırılarak yendiğini biliyor musunuz?

Aylin Öney Tan bu bölümde marulun Antik Mısır'dan günümüze uzanan hikâyesini anlatıyor. Bahar sofralarındaki yerini, unutulmuş gelenekleri ve zeytinyağlı bezelyeye bambaşka bir lezzet katan marullu tarifi paylaşıyor.

Bir tutam tarih, biraz da tarif...